うれしい贈り物。

今日は朝から仕事で

勤務終了後、そのままスーパーに買い物に行き

帰宅すると３時半を過ぎていました。

お昼抜きの勤務だったので、おなかペコペコで

とりあえずおせんべい１枚とチロルチョコを１個食べて

晩ごはんの支度に取りかかりました。

ふと時計を見ると４時になっていました。

今日は子供たちの家庭訪問で、

４時１０分にお姉ちゃんの担任の先生がいらっしゃいます。

で、そのまましばらく支度をしていると

玄関のインターホンが鳴り、先生がいらっしゃいました。

１５分ほど話をして、台所に戻ると

あと１０分弱で息子の担任の先生がいらっしゃる時間になっていました。

そしてあれこれ用事をしていると再び玄関のインターホンが鳴り

息子の担任の先生がいらっしゃいました。

家庭訪問も無事に終わり、

ぼちぼち夕食の支度が整った頃

お姉ちゃんが雑誌の懸賞に応募するハガキを出しに行きました。

ポストはすぐ近くにあるので、すぐに戻ってくるだろうと

お姉ちゃんのごはんもよそって待っていました。

が…

お姉ちゃんは戻ってきません。

どう考えてもハガキを出して

まっすぐ帰ってきてるとは思えないほどの時間が過ぎた時…

『ただいま。』

帰ってきたお姉ちゃん。

『おめでとう。』

そう言って、

オットの大好きなプリングルスと

私の大好きなチョコレートを

テーブルに置いてくれました。

どうやらハガキを出したあと、

そのままスーパーに行って買ってきてくれたみたいです。

そっか…

今日、結婚記念日やもんね。

仕事だったし、家庭訪問だったし

特にそれらしい何かも用意できずに

フツーに過ぎていくところでした。

お姉ちゃん、ありがとう。

ホントにありがとうね。

それを見ていた息子、

『はい！今の気持ちは？』

『うん、すごくうれしいよ。』

『ちょっと、ちょっと～！今のは

　　“グー、ググー、ググー

　　　　グー、ググー、ググー

　　　　　グー、ググー、ググー、グー

　　　　　　　　　コォーーーッッッ！！！”…って

　　　　　　　　　　　　　　　　言わなアカンとこやん。』

あ…そうなん？

『じゃあ、こんなんもらえると

　　　　　　　何パーセント思った？』

『全然思ってなかったよ。

　　０パーセントやったわ。』

『んもぅ！

　　４０パーセントまでを

　　　　３の倍数と３のつく数字の時だけ

　　　　　　　　　　　　　　　　アホになって言うて！！』

アンタ…

いちいちめんどくさいわ。

ゆとりの時間。

先週の土曜日、介護事務技能検定試験を受けてきました。

２ヶ月間、ひたすら勉強して

問題集を買って何度も繰り返しやりました。

会場につくと、周りは通学講座の方ばっかりの様子で

通信生とおぼしき人はあまりいませんでした。

『やっぱり通学じゃないと難しいのかな…。』

そう思いながらも、今さら何をどうできる訳でもないので

とりあえず自分のやってきたことを全てぶつけてきました。

とりあえず今は勉強から解放されて

家事と仕事以外の時間を自由に使うことができるようになりました。

なので昨日、

早速お菓子を作りました。

チョコとオレンジピールの

　ココアスコーン

ブラックココアを使った生地は少しビターなので

その分、チョコレートをたっぷり入れました。

勉強をしなくてよくなって時間に余裕ができた分、

気持ち的にも少しゆとりができました。

テストの結果が送付されるのは１ヶ月後…

どうか来月以降もゆとりのままでいられますように…

授業参観。

今日は子供たちの、今年度初の授業参観でした。

息子はこの日に向けて、一生懸命音読の練習をしていました。

『お手紙』というタイトルのお話で、

一度もお手紙という物をもらったことがないコトを

寂しそうに話す“がまがえる”くんに

お友達の“かえるくん”が、こっそりお手紙を書き

かたつむりくんに頼んで届けてもらう…という内容です。

でもお手紙はなかなか届きません。

『やっぱりお手紙なんてもらえないんだ』と落ち込む“がまくん”に

“かえるくん”が自分がお手紙を出したことを告げます。

　　「きっとくるよ。だってぼくがきみに手紙を出したんだもの。」

　　「君が？手紙になんて書いたの？」

　　「ぼくはこう書いたんだ。

　　　　『しんあいなるがまがえるくん。

　　　　　　　ぼくは君がしんゆうであることを、うれしく思っています。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きみのしんゆう、かえる。』」

息子が読んだ瞬間…

『 内容、言うんかよっっっ！！

　　　　　楽しみなくなるわっっ！！！』

全力でツッコむお姉ちゃん。

めげずに読み続ける息子、

　　「四日たって、かたつむりくんが、がまくんのいえにつきました。」

『はぁっっ！？

　　　ヤバいやん！四日って…

　　　どんだけかかるねん！

　　　　　　かたつむりなんかに頼むからやん！！』

いちいち食いつくお姉ちゃんに負けずに練習した甲斐があって

今日の参観で、とても上手に発表してくれました。

一方、お姉ちゃんのクラスでは

各自で困っていることや相談に乗って欲しいことを発表して

みんなで一緒に考えて解決策を出す…という授業をしていました。

全員が一人づつ前に出て発表し、

他の子たちが手を挙げて答えてくれた内容を

先生が全て黒板に書き出しています。

みんなそれぞれに色んな悩みがあるんですけど、

それに対する解決策のシュールさにハマりました。

『妹が言うことをきかない』

『自分がきく』

『朝方におきてしまう』

『別にいい』

『ねぞうが悪い』

『それでいい』

…にんげんだもの。

　　　　ｂｙ　みつを（笑）

ダメな言葉とお好み焼き。

先週の木曜、一日中雨が降り

金曜日の朝も少し雨が続いていました。

家の中に干せる分は洗って干して、

それでもまだ洗濯物は残っていました。

でも、金曜日は朝から仕事で

全部洗いきることができず、そのまま出勤しました。

そしてお店につくと、出勤している人がいつもより少なく

それなのにお客さんは多く、

そのうえ、レジ以外に新しく教えてもらったセクションに不慣れながらも入り、

とりあえず５時間フル回転で頑張りました。

そして夕方帰宅して、

お姉ちゃんを眼科に連れて行き、

その足で銀行ＡＴＭめぐりをして

息子を塾にお迎えに行きました。

なんだかバタバタと忙しかった金曜日は終わり、

ふと気づくと介護事務の試験まで１週間になっていました。

ただでさえ土曜日は子供たちの制服や体操服、

自分の制服で洗濯物が多い日なのに

金曜日に洗えなかった洗濯物がまだ残っています。

普通の洗剤で洗えるモノ、中性洗剤を使うモノ、

どうみてもこの日は３回洗濯機を回すことになりそうです。

３回洗って３回干して

その合間に掃除機をかけてふき掃除をして、

トイレ掃除もしないといけない。

で、お昼ごはん何にしよっかな。

そっか…

テストまで１週間になってしまったし

追い込みの勉強をこの土日でしないと…。

忙しかった仕事、

子供たちの用事、

家事、勉強の追い込み…

『主婦には何もしなくて時間なんてないんやね…』

大量の洗濯物の山を目の前に、

ふとオットに漏らしてしまいました。

とてもダメな言葉です。

“何もしなくていい時間”なんて

主婦じゃなくても、誰にもないんです。

自分の意思で始めた勉強、

自分の意思で始めた仕事、

雨が降って洗濯ができないのも不可抗力。

私が甘えていい事情なんてどこにもないんです。

なのに、

今の瞬間、現状に負けそうになった。

オットにグチを漏らしてしまった。

オットは何も言わなかったけど

自分に少し嫌気がさした瞬間でした。

ヘコみ気味のその日の夕食…

お好み焼きでした。

本とにらめっこしながら、

子供たちも協力して、

一所懸命作ってくれました。

ごめん、オット。

ありがとう、オット。

さてと…

頑張ろっと。

どこまでもポジティブ。

小学２年生になった息子。

今年度の算数のメインは“九九”です。

まだ九九の授業は始まっていませんが

お姉ちゃんが２年生の時に

声に出して暗記していたのを横で聞いていたので

なんだか自信ありげな様子です。

『ちょっと言うてみ。』

そういうと、すらすら二の段を言う息子。

で、三の段になると早速間違いまくり、

四の段になると…

『ししんが１６』

『ににんが４』、『さざんが９』なので

『ししんが１６』になったみたいです。

結局、まともに言えたのは

二の段だけだった息子ですが、

『 めっちゃおしい！！

　　　あと３のだんから９のだんだけや～！！』

と、うれしそうでした。

まぁ…

頑張れ。

お菓子作り、パン作り。

少し前のお話ですが、

月曜日から仕事で京都に行っていたオットが

木曜日に帰ってきました。

木曜日は５時まで仕事だったので

手の込んだお料理でお出迎えすることができず、

せめてオットの大好物を…と思い、

久しぶりにチーズケーキを焼きました。

　　　




















* メープルチーズケーキ * (１５㎝型）

・ クリームチーズ　　　200g

・ グラニュー糖　　　　　15ｇ

・ メープルシロップ　　　45g

・ 卵　　　　　　　　　　　 2個

・ 生クリーム　　　　　 200cc

・ レモン汁　　　　　　　大1杯

・ 小麦粉or片栗粉　　 大3杯

　　　～作り方～

材料を上から順に混ぜていき、

１７０度に予熱したオーブンで、６０分間湯煎焼きにする

焼きたてはぽわんぽわんのスフレ状態で、

一晩冷やすと濃厚なレアベイクドになります。

木曜日の朝に焼いておいたので

金曜日のオットの朝ごはんになりました。

オット、泊まりこみのお仕事

お疲れさまでした。

で…

今日は仕事がお休みなので

自分の朝食用のパンを焼きました。

      



















* 全粒粉のくるみパン （湯種） *

※湯種

・ 強力粉　　　　　　　　100g

・ 塩　　　　　　　　　　　　 3g

・ 熱湯　　　　　　　　　　 80cc

※本種

・ 強力粉　　　　　　　　 120g

・ 全粒粉　　　　　　　　　 30g

・ お砂糖　　　　　　　　　 20g

・ ドライイースト　　　　　　 3g

・ 豆乳　　　　　　　　　　　50cc　

・ 熱めのお湯　　　　　　  50cc　

・ くるみ　　　　　　　　お好みで

　　～作り方～

① 湯種の強力粉とお塩を合わせておいて熱湯を注ぎ、

　　菜箸やフォークでぐるぐる混ぜる。

② 触れる熱さになったら軽く捏ねて、

　　ひとまとめにしてラップで包み、５～８時間寝かせる

③ 本種の強力粉、お砂糖、ドライイーストをボウルに入れ

　　豆乳とお湯を合わせてぬるま湯ぐらいの温度にしたものを

　　注いで、ひとまとまりになるまで捏ねる

④ まとまったらボードやまな板に移して

　　生地の伸びが良くなるまで捏ねる

⑤ 生地が伸びるようになったら、湯種の生地を

　　スケッパーで少しずつ切りながら加えては捏ねる

⑥ 生地をひっぱってもちぎれずに伸びるようになったら

　　くるみを入れて、全体にくるみがまんべんなく

　　行き渡るようにもうひと捏ね

⑦ 一次発酵

⑧ 発酵が済んだらパンチしてガスを抜き、８等分にする

⑨ ひとつずつ丸めて濡れ布巾で覆い、１５分ほど休ませる

⑩ 丸めた生地を手のひらで平たく形成して

　　スケッパーで５ヶ所切り込みを入れる

⑪ 二次発酵

⑫ 発酵が済んだら200℃で15～20分焼く

仕事が終わったとき、おなかがペコペコなせいもあって

『明日の朝に食べるパン、買って帰ろうかなぁ…』って

誘惑に負けそうになるんですけど

ノンオイルの生地だし、小さめサイズだし

ヨーグルトや果物と一緒に食べてもカロリー的に安心なので

結局はお休みの日に手作りしてしまいます。

パンに囲まれて仕事して、

休日はパン作り。

私よ、どこへ向かう？（笑）

ことごとく残念な書き置き。

新学期が始まりました。

子供たちも、通常通りに登校し、

通常通りに下校するようになりました。

今日は、下校時刻に私の帰宅が間に合わないので

子供たちに書き置きをして出かけました。

こんな感じで。

仕事を終えて、そのまま塾の懇談に行き、

帰りにスーパーに寄って買い物をして帰宅すると

子供たちからの書き置きがありました。

お姉ちゃんからの書き置き。

言いつけ通りに

１００円を持って

お友達と遊びに行ったようです。

そして、息子からの書き置き…

まず、『ただいま』を『ただまー』に。

お友達の名前を書き間違えて訂正しているようですが

訂正後も間違ってました。

そして、

『５０円にしろ。』

もはや…

意味不明。

那智勝浦と伊勢旅行、２日目。

マグロづくしから一夜明け…

７時半頃にチェックアウトして

お宿近くのパン屋さんで、朝食用の焼きたてパンを買い込んで

一路、伊勢へと向かいました。

那智勝浦から伊勢に行くには

ずっと下道を走るしかなく、

伊勢に到着した時は、すでに１１時半ぐらいになっていました。

なので、まずはお昼ごはんを。

伊勢うどんを食べました。

お昼ごはんの後は、

おはらい町や、おかげ横丁を

ぶらぶらと散策です。

余談ですけど、

やっぱり赤福本店は満員でしたよ。

それはさておいて…

前日に降っていた雨は上がったんですけど

この日はものすごい強風でした。

髪が

すごいでしょ？

この強風と寒さの中、

次に向かったのは…

夫婦岩

オットも私も、小学校の卒業旅行で行きました。

でも、私が通っていた小学校に通う子供たちの卒業旅行に

夫婦岩は組み込まれなくなったようなので。

海沿いは

さらにすごい風でした。

歩くのも一苦労でしたけど

子供たちもその風を楽しんでくれたし、

夫婦岩を見た時も

『すげー！！』

って、おそろしく乏しい語彙で喜んでくれたので

連れて行ってみてよかったです。

強風から逃げるように車に乗ると

ぼちぼち大阪方面に向かう時間になっていました。

いつもは帰りにどこかのＳＡに寄って

晩ごはんを食べるのが恒例ですけど、

今回はお姉ちゃんのリクエストにより、

奈良の“ダイヤモンドシティ アルル”に立ち寄り

バイキングレストランに行きました。

春期講習で半分以上休みが潰れてしまう上に

私が仕事を始めたトコで、

少しだけ一緒に過ごせる時間が減ってしまったので、

今回の旅行は思う存分楽しもうと決めていました。

その思い通り、

みんなにとって本当に楽しい旅行になって

本当によかったです。

おまけに、

まぐろがおいしくて、お酒が進んだオットが

翌日まで胃が重かったらしく、

『胃が重い。アホや…

　　　　　　　　　俺はアホや…』

と、眉間にシワを寄せて悔やんでいた姿が

余計におもしろかったです。（笑）

那智勝浦と伊勢旅行、１日目。

３月３０日～３１日に

那智勝浦と伊勢に１泊旅行に行ってきました。

今にも降り出しそうな空模様の中、早朝６時前に出発し

早起きした子供たちが寝ていたので１度しか休憩をとらなかったのと

道が空いていたのとで、４時間ちょっとで到着しました。

まず訪れたのは、

橋杭岩

弘法大師と天の邪鬼が、

一晩で橋を架けられるか賭けをし、

もう少しで橋が完成する…という時に

賭けに負けることを恐れた天の邪鬼が

ニワトリの鳴き声をまねて

それに騙された弘法大師が途中でやめた為に

橋脚の部分だけ残った…という逸話があるそうです。

次に訪れたのは、今回の最大の目的地…

那智の滝と熊野那智大社

高さ１３３ｍから落ちる滝は、まさに圧巻で

写真では何度か見たことがあったんですけど

実際に見たら、ものすごく神々しく

心が洗われた様な気がしました。

と、言いつつも

あっさり煩悩に負け

ねぼけ堂の黒飴ソフトを。

この時点で、お宿に行くにはまだまだ時間があったので

太地町まで戻り、

くじら博物館へ。

くじらの肋骨に

触れることもできます。

イルカに餌やりもできます。

「時間があったからふらっと立ち寄った」って感じでしたけど

イルカショーもあるし、ちょっとした水族館もあるしで

なかなか見応えのあるトコロでした。

で、そろそろいい時間になったのでお宿へ。

今回は素泊まりのプランにしていたので

夕食はお宿近くの“桂城”さんで頂きました。

  赤身のお刺身

１．５㎝ほどの厚切りでも

とろけるような食感です。

赤身の概念を覆されました。

尾の身のカツと

頬肉の鉄板焼き

心臓のお刺身と

マグロの生ハム

心臓は、凍っているのを口の中で溶けさせながら頂くと

トロリとコクがありました。

生ハムは、何も言われなければマグロって解らないぐらいで

絶妙な塩加減でした。

どちらも生臭みはなく、とてもおいしかったです。

目玉の唐揚げ

目玉の周りのゼラチン部分は

卵白のような味わいです。

目玉の部分はパリパリ頂けます。

かま生姜煮と

和風まぐろ餃子

珍しいまぐろのお料理に舌鼓を打っていると…

サービスで中落ちを出して下さいました。

このように

スプーンで掻き出して頂きますが…

そんな食べ方は

まぐろ大好きのお姉ちゃんには

まどろっこしかったようです。

まぐろの肋骨にかぶりつくなんて、そうそうできるコトじゃなく

おいしく頂いた上に、貴重な体験までさせて頂いて

大満足のうちに１日目は終了しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～２日目へ続く～