15㎝型で焼いた、ノンオイルの
ブラックココア味の生地に
レモン汁を加えて混ぜた後に水切りをした
木綿豆腐に、コーヒーフレッシュを2個と牛乳、
グリーンティパウダーを加えて作った
お豆腐抹茶クリームでデコレーションしました。
3段になっていて、中には苺がたっぷり入っています。